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신선한 호주산 고기의 품질
호주산 왕건 우척갈비는 엄선된 호주산 소고기로 만들어졌습니다. 뼈에 큼직하고 두툼한 살코기가 풍부하게 붙어 맛있는 갈비탕을 만드는 데 이상적입니다. 신선한 고기의 품질은 맛있고 영양가 있는 식사를 보장합니다.
깔끔한 손질로 편리한 조리
우척갈비는 알맞은 크기로 깔끔하게 손질되어 있어 조리하기가 편리합니다. 핏물을 제거하여 바로 요리에 사용할 수 있으며, 시간을 절약하고 노력을 줄입니다.
깊고 진한 갈비탕의 비밀
이 척갈비는 뼈에서 우러나오는 풍부한 육수로 깊고 진한 갈비탕을 만들어 냅니다. 채소와 함께 팔팔 끓이면 풍미 있는 국물이 완성되어 만족감 있는 식사를 선사합니다.
HACCP 인증으로 안심
이 제품은 HACCP(위해 분석 및 중요 관리점) 인증을 받았습니다. 즉, 엄격한 안전 및 위생 표준을 준수하여 생산되었음을 의미합니다. 이를 통해 고객에게 안전하고 신뢰할 수 있는 제품을 제공합니다.
식당에서 사용해도 충분한 넉넉한 분량
3kg 1개로 구성된 대용량 포장으로 식당이나 대규모 가족 모임에 적합합니다. 넉넉한 분량으로 여러 차례의 갈비탕을 만들 수 있으며, 아무도 배고플 일이 없습니다.
간편한 조리 방법
냉장실에서 해동하거나 중심부까지 충분히 익혀 중간 조리 없이 간편하게 조리할 수 있습니다. 흐르는 물에 해동하는 경우 시간이 많이 걸리므로 냉장실 해동이 더 효율적입니다.
갈비탕 레시피
재료:
- 호주산 왕건 우척갈비
- 대파 3대
- 양파 1개
- 통후추
- 다시마
- 마늘 10쪽
- 설탕
- 소금
조리 방법:
- 척갈비를 찬물에 담가 핏물을 제거합니다.
- 핏기가 빠진 척갈비를 냄비에 넣고 물을 채워 20분간 끓입니다.
- 삶은 척갈비를 물에 헹구고 물기를 제거합니다.
- 다른 재료를 냄비에 넣고 물을 채워 팔팔 끓입니다.
- 2분 후 다시마를 건져냅니다.
- 나머지 재료를 15~20분 더 끓여 육수를 만듭니다.
- 채소를 건져내고 척갈비를 넣습니다.
- 소금, 설탕, 후추로 간을 맞추며 끓입니다.
- 맛이 충분히 우러나면 파를 썰어 얹습니다.
자주 묻는 질문
Q1. 척갈비의 평균 크기는 얼마입니까?
A1. 척갈비는 개당 3 x 6 x 2 cm 크기입니다.
Q2. 이 제품은 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?
A2. 냉동 보관 시 품질이 최대 6개월까지 유지됩니다.
Q3. 식당에서 사용할 수 있습니까?
A3. 네, 대용량 포장으로 식당에서 사용하는 데 이상적입니다.
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